Základný náhľad Náhľad MARC Náhľad ISBD

Krajiny prostřených i prázdných stolů. I. : Evropská gastronomie v proměnách staletí / Evropská gastronomie v proměnách staletí Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) - Vydání první - Pardubice-Polabiny Univerzita Pardubice 2016 - 344 s. 21 cm


Čiastočne slovenský text ; resumé anglické

ISBN: 9788075600264

Subjects--Topical Terms:
dejiny gastronómie
stravovanie
jedlá
History of gastronomy
Catering
Meals

Subjects--Geographic Terms:
Európa
Europe

Index Terms--Genre/Form:
kolektívne monografie
Collective moographs