Základný náhľad Náhľad MARC Náhľad ISBD

Krajiny prostřených i prázdných stolů. II. : Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) - Vydání první - Pardubice-Polabiny Univerzita Pardubice 2017 - 331 strán faksim., ilustr. (niektoré fareb.) 21 cm


Čiastočne slovenský text, anglické resumé

ISBN: 9788075600875

Subjects--Topical Terms:
dejiny gastronómie
stravovanie
jedlá
kultúra a spoločnosť
literárne námety
námety, témy, motívy
každodenný život
History of gastronomy
Catering
Meals
Culture and society
Everyday life
Literary themes
Themes and motives

Subjects--Geographic Terms:
Európa
Europe

Index Terms--Genre/Form:
kolektívne monografie
Collective monographs