Stravovacie tradície na horných Kysuciach : I. Tradičná ľudová strava : II. Meštianska strava a meštiansky životný štýl v Turzovke : III. Receptár našich starých a prastarých materí - 19. a prvá polovica 20. storočia / [autor textov] Jozef Marec ; [autorka receptára] Mária Poljaková ; [fotografie Jozef Marec ... [et al.]]
Podľa: Marec, Jozef [aut, pht]
.
Prispievateľ(ia): Poljaková, Mária [aut].
Typ materiálu: 
TextVydavateľ: Košice : Jes, 2013Vydanie: 1. vyd.Popis: 296 s. : fotogr., tab. ; 24 cm.ISBN: 9788088900580 (viaz.).Predmet(y): 19. stor | 20. stor., 1. polovica | 19th century | 20th century | tradičné jedlá | stravovanie | etnografia | gastronómia | Catering | Ethnography | Gastronomy | Traditional cookery | Kysuce (Slovensko : región) | Turzovka (Slovensko) | Kysuce (Slovakia : region) | Turzovka (Slovakia)Žáner/Forma: kuchárske recepty | monografie | Cookbooks | Monographs
| Typ exemplára | Aktuálna lokácia | Kolekcia | Signatúra | Stav | Termín návratu | Čiarový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Odborná literatúra pre dospelých | Slovenské národné múzeum v Martine | Dar | 56.043 Š 67 (Náhľad do police) | Dostupné | 4950905002 |
Nejestvujú recenzie k tomuto exempláru.