Krajiny prostřených i prázdných stolů. II. : Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu /
Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)
- Vydání první
- Pardubice-Polabiny Univerzita Pardubice 2017
- 331 strán faksim., ilustr. (niektoré fareb.) 21 cm
Čiastočne slovenský text, anglické resumé
9788075600875
dejiny gastronómie stravovanie jedlá kultúra a spoločnosť literárne námety námety, témy, motívy každodenný život History of gastronomy Catering Meals Culture and society Everyday life Literary themes Themes and motives