Krajiny prostřených i prázdných stolů. II. : Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)
Prispievateľ(ia): Zubáková, Blanka [edt] | Lenderová, Milena [edt] | Kouba, Miroslav [edt] | Říha, Ivo [edt].
Typ materiálu: TextVydavateľ: Pardubice-Polabiny Univerzita Pardubice 2017Vydanie: Vydání první.Popis: 331 strán faksim., ilustr. (niektoré fareb.) 21 cm.ISBN: 9788075600875.Predmet(y): dejiny gastronómie | stravovanie | jedlá | kultúra a spoločnosť | literárne námety | námety, témy, motívy | každodenný život | History of gastronomy | Catering | Meals | Culture and society | Everyday life | Literary themes | Themes and motives | Európa | EuropeŽáner/Forma: kolektívne monografie | Collective monographsTyp exemplára | Aktuálna lokácia | Kolekcia | Signatúra | Stav | Termín návratu | Čiarový kód |
---|---|---|---|---|---|---|
Odborná literatúra pre dospelých | Slovenské národné múzeum v Martine | Kúpa | 56.034 Š 68 (Náhľad do police) | Dostupné | 4950900951 |
Čiastočne slovenský text, anglické resumé
Nejestvujú recenzie k tomuto exempláru.