|
1.
|
Chute a vône Slovenska
od Stoličná, Rastislava, 1948- [com]. ISBN: 9788080602116Typ materiálu: Text; Formát:
tlač Vydavateľ: Martin Slovenské národné múzeum 2007Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 53.942 Š 41]
(1).
|
|
2.
|
[Recenzia na] Mintalová-Zubercová, Zora. Všetko okolo stola I. Martin : Matica slovenská, 2008, 270 s. ISBN 9788081150135
od Pančuhová, Eva [aut]. Prameň: Zborník Slovenského národného múzea v Martine : Etnografia, 51 (104)Typ materiálu: Článok; Formát:
tlač Vydavateľ: 2010Stav: Nie sú dostupné žiadne exempláre
|
|
3.
|
Hradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku radosti slávností, strasti každodennosti
od Duchoňová, Diana [aut] | Lengyelová, Tűnde. ISBN: 9788022415385Typ materiálu: Text; Formát:
tlač Vydavateľ: Bratislava Veda 2016Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 55.427 Š 47]
(1).
|
|
4.
|
Mai menü néprajzi tanulmányok a változó táplálkozáskultúráról -
od Báti, Anikó [aut]. ISBN: 9789634161219Typ materiálu: Text; Formát:
tlač Vydavateľ: Budapest Bölcsésyettudományi Kutatóközpont Néprajztudományi Intézet 2018Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 55.810 Š 61]
(1).
|
|
5.
|
Čo ponúkala hradná kuchyňa
od Uharčeková-Pavúková, Dáša [com]. ISBN: 9788085167504Typ materiálu: Text; Formát:
tlač Vydavateľ: Levoča Slovenské národné múzeum-Spišské múzeum 2012Ďalší názov: Delicasies of the Castle kitchen.Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 55.788 Š 61]
(1).
|
|
6.
|
Socializmus na tanieri možnosti a praktiky stravovania obyvateľov Slovenska v rokoch 1948-1989
od Stoličná-Mikolajová, Rastislava, 1948- [aut]. ISBN: 9788022414678Vydanie: 1. vydanieTyp materiálu: Text; Formát:
tlač Vydavateľ: Bratislava Veda : Ústav etnológie SAV 2015Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 55.885 Š 65]
(1).
|
|
7.
|
Kuchyňa našich predkov
od Stoličná-Mikolajová, Rastislava, 1948- [aut]. ISBN: 8022406805Typ materiálu: Text; Formát:
tlač Vydavateľ: Bratislava Veda : Ústav etnológie SAV 2001Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 55.884 Š 65]
(1).
|
|
8.
|
Ako sa kedysi stravovalo
od Stoličná, Rastislava [aut] | Augustínová, Ivica [ill]. ISBN: 9788089639502Typ materiálu: Text; Formát:
tlač Vydavateľ: Bratislava Ústredie ľudovej umeleckej výroby 2018Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 55.898 Š 66]
(1).
|
|
9.
|
Krajiny prostřených i prázdných stolů. I. : Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)
od Zubáková, Blanka, 1987- [edt] | Lenderová, Milena, 1947- [edt, aui] | Kouba, Miroslav, 1979- [edt] | Říha, Ivo, 1975- [edt]. ISBN: 9788075600264Vydanie: Vydání prvníTyp materiálu: Text; Formát:
tlač ; Literárna forma:
Ne-beletria ; Veková skupina:
Špecializovaný; Vydavateľ: Pardubice-Polabiny Univerzita Pardubice 2016Ďalší názov: Evropská gastronomie v proměnách staletí.Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 56.033 Š 68]
(1).
|
|
10.
|
Krajiny prostřených i prázdných stolů. II. : Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)
od Zubáková, Blanka, 1987- [edt] | Lenderová, Milena, 1947- [edt] | Kouba, Miroslav, 1979- [edt] | Říha, Ivo, 1975- [edt]. ISBN: 9788075600875Vydanie: Vydání prvníTyp materiálu: Text; Formát:
tlač ; Literárna forma:
Ne-beletria Vydavateľ: Pardubice-Polabiny Univerzita Pardubice 2017Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 56.034 Š 68]
(1).
|
|
11.
|
Stravovacie tradície na horných Kysuciach : I. Tradičná ľudová strava : II. Meštianska strava a meštiansky životný štýl v Turzovke : III. Receptár našich starých a prastarých materí - 19. a prvá polovica 20. storočia / [autor textov] Jozef Marec ; [autorka receptára] Mária Poljaková ; [fotografie Jozef Marec ... [et al.]]
od Marec, Jozef, 1958- [aut, pht] | Poljaková, Mária [aut]. ISBN: 9788088900580 (viaz.)Vydanie: 1. vyd.Typ materiálu: Text; Formát:
tlač ; Literárna forma:
Ne-beletria ; Veková skupina:
Všeobecné; Vydavateľ: Košice : Jes, 2013Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 56.043 Š 67]
(1).
|
|
12.
|
Domáca obrázková rómska kuchárka / kolektív autorov: Miloš Ondrejkovič, Irena Štefančíková, Viera Matisová; zostatovateľ: Ľuba Kotalová; preklad: Stanislav Cina
od Ondrejkovič, Miloš [aut] | Štefančíková, Irena [aut] | Matisová, Viera [aut] | Kotalová, Ľuba [com] | Mandel, Juraj G [ill]. Typ materiálu: Text Vydavateľ: Prešov : Občianske združenie na podporu a rozvoj regiónov, 2008Ďalší názov: Kherutňi čitraňi romaňi tavľarďi.Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenské národné múzeum v Martine
[Signatúra: 56.162 MkRnS]
(1).
|